Notre Brasserie

Notre Brasserie

UNE BIÈRE DU NORD

Depuis sa création en 1989, la brasserie Angelus possède son
siège dans le Nord. Actuellement située à Douai, les brasseurs
travaillent sans relâche pour offrir toujours le même goût unique et reconnaissable,
leurs permettant d’être récompensé à de nombreuses occasions.

Un secret de fabrication protégé par les anges

Il était une fois, au début du mois de juillet, dans les champs d’orge autour
d’Annoeullin. Un jeune homme cultive la terre sans relâche afin de livrer ses
récoltes au mois d’août.

Une nuit cependant, une pluie diluvienne s’abatit sur le grenier à grain,
innondant entièrement les récoltes. Alors que les jours suivant le soleil était
éclatant, le jeune fermier pensait seulement à ses récoltes, probablement
détruites.

Néanmoins, à la fin du mois d’août chaud et sec, alors qu’il pensait ne pouvoir
subvenir aux besoins de sa famille, il se rendit compte que les grains récoltés,
sous la chaleur du soleil, avaient fermentés. Une bière avait été créée. Une
bière brassée par les anges.

Une bière brassée
par les anges

Une divine richesse aromatique

Le parfait accord entre la coriandre et les écorces
d’oranges, ainsi qu’une levure haute, offrent un
équilibre divin pleins de saveurs de malts et de
caramel, révélant

  • L’âme de notre terroir
  • Des anges gardiens de l’authenticité
  • Une bière qui rend la légèreté gourmande

Une constance
aromatique

Une qualité protégée
par nos anges

Un moment de
communion et de partage

Une générosité
céleste